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Nobu

Au sein de l’hôtel Fairmont Monte Carlo, le Nobu Monaco est un sublime restaurant qui mêle subtilement des inspirations japonaises et péruviennes tout en offrant aux convives une vue magnifique sur le bleu azur de la Méditerranée. C’est d’ailleurs grâce à cette cuisine fusion que Nobu est devenu une icône mondiale de la gastronomie.

Délectez-vous du fameux Black Cod Yuzu, un cabillaud mariné durant 72 heures avant d’être rôti au four. Goûtez l’hobayaki de bœuf, les sashimis de Saint-Jacques et les sushis les plus délicats de Monaco, imaginés par le célèbre chef Nobu Matsuhisa. Commencez un voyage à la découverte des plus savoureuses cuisines du monde sans quitter la Côte d’Azur.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Nikki Beach

Situé dans un cadre exceptionnel, sur le toit du Fairmont Monte Carlo, Nikki Beach est une destination idéale si vous souhaitez organiser votre événement. Notre équipe est compétente, efficace et accueillante; elle répondra à tous vos besoins, aussi bien pour l’organisation de votre journée que pour la création de votre menu.

Notre concept combinant musique et gastronomie permettra de vous faire vivre une expérience inoubliable. Des événements à thème, des lancements de produits, de petits ou de grands rassemblements font partie intégrante de notre ADN. Que votre objectif soit de divertir vos clients, de récompenser vos employés ou d’établir des partenariats, notre équipe peut vous aider à réaliser votre évènement sur-mesure.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Horizon Rooftop – Deck, Top Deck & Bord de Mer

Situé au 7ème étage, sur le toit de l’hôtel, Horizon Rooftop offre un panorama exceptionnel
sur la mer Méditerranée, le légendaire Casino et l’Opéra de Monte Carlo.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Terrasse Panoramique

Commercialisé exclusivement par le Fairmont Monte Carlo, la Terrasse Panoramique est un lieu unique, privatisable et qui offre une vue époustouflante à 360 degrés sur la Principauté : le Palais Princier, la mer Méditerranée, l’Opéra et l’emblématique Casino de Monte Carlo.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Salle de la Mer

Situé à proximité de l’entrée principale de l’hôtel, ce salon moderne baigné de lumière naturelle
est doté d’une longue terrasse avec une vue magnifique sur la mer Méditerranée.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Galerie Cristal

Située au niveau du lobby de l’hôtel et à proximité immédiate de la Salle d’Or,
la Galerie Cristal est un espace idéal pour vos cocktails et dîners avec une vue panoramique sur la mer Méditerranée.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Salle d’Or I + II

Située au niveau du lobby de l’hôtel, La Salle d’Or est le plus grand salon sans piliers de la Riviera.
Modulable en deux salons identiques, elle offre une multitude d’opportunités d’ambiances et d’installations pour tous vos évènements.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

Le Grand Salon

Situé au niveau du lobby de l’hôtel et doté d’une entrée privative, Le Grand Salon est un espace élégant et moderne,
idéal pour les lancements de produits et de voitures, expositions, défilés de mode et mariages.

Evénements

Cha Cha Cha Sunday Lunch

Vous vous souviendrez longtemps de votre dimanche au Restaurant Lobby Lounge. Découvrez le Cha Cha Cha Sunday Lunch, une churrasqueira proposée tous les dimanches de 12h30 à 15h30. Au gré des notes de musique live,…

Les Fêtes de fin d’année

Un Noël enchanté au Fairmont Monte Carlo : la magie de Noël s’empare du Lobby de l’hôtel dès le 5 décembre. Le temps des fêtes, petits et grands viendront découvrir l’ambiance du village du Père…

Festival International du Cirque de Monte-Carlo

Le Festival International du Cirque de Monte-Carlo fête son 46e anniversaire et sa 11e édition de New Generation ! Découvrez un spectacle d’exception où jongleurs, magiciens mais encore clowns, équilibristes et animaux se présentent sous le plus…

Le Rolex Monte Carlo Masters

Cette année, venez célébrer le 127ème anniversaire du Rolex Monte Carlo Masters à l’hôtel Fairmont Monte Carlo ! Coup d’envoi de la saison européenne de terre battue, les plus grands joueurs mondiaux viendront s’affronter sur les…

Le 7ème E-Prix de Monaco

La 7ème édition du E-Prix lancera la saison tant attendue des événements de sport automobile à Monaco sur le mythique circuit tracé au cœur de la ville. La compétition, désormais incontournable pour tous les fans de…

Grand Prix Historique de Monaco

Vivez une expérience hors du temps qui vous replongera dans la nostalgie des belles années : des courses entre voitures de légende organisées dans le cadre authentique et majestueux du circuit de la Principauté. Le Grand…

81ème Grand Prix de Monaco

Vivez les plus grandes émotions du sport automobile depuis le Fairmont Monaco! Grâce à l’emplacement exceptionnel de l’hôtel, admirez les plus grands pilotes au passage du mythique virage Hairpin. Profitez d’un point de vue unique…

Tour de France

Du 29 juin au 21 juillet aura lieu le Tour de France et la Principauté sera ainsi le théâtre de l’ultime étape de la Grande Boucle, édition 2024 ! Les coureurs s’élanceront de Monaco pour rejoindre…

Fairmont Monte Carlo Recrute

  Parlons de votre carrière ! Pour la saison estivale, rejoignez-nous et vivez une expérience professionnelle unique ! Vous souhaitez en savoir plus ?   Rendez-vous sur notre site pour prendre connaissance de nos offres…

Le paradis des familles

Le Fairmont Monte Carlo est le paradis des familles et vous garantit des vacances dont vous vous souviendrez longtemps. Nous avons à cœur de prendre soin de nos jeunes clients et de leur proposer de…

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